こんにちは、中村です。

いつだかの多田さんのブログにも書いておりましたが、

OB様感謝祭の準備がちゃくちゃくと進んでおりますよ。

私も今年は感謝祭の委員会なので、

毎週みんなで集まっては、あーだこーだと、アイディアを出し合っております。

OB様の皆様、楽しみにしていてくださいね。

そんな感謝祭なのですが、私にはもう一つ大きな仕事がありまして、

毎年、皆様に食べて頂きく自作ラーメンの試作というお仕事があるのです。

スープは前日に作るのですが、醤油ダレを作るのには寝かせる時間が必要なのです。

がどうもしっくりこないのです。

と、言うことで、タレづくり。

で、出来たラーメンがこれ。

うーん。どうなんでしょう？

具などは、手抜きなので良いとして、

美味しそうに見えますか？

ちょっとあっさりしすぎている感が拭えない出来です。

感謝祭まで1ヶ月を切りました。

もう少し練ってみますよ。

皆様、「美味しくなーれ、美味しくなーれ」

の唱和をお願い致します。。。

道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

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