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釧路和商市場 ランチ / 釧路 モデルハウス 昭和 見学

2021.12.14お知らせ美味しいもの釧路

posted by佐々木佐々木

中標津・釧路・北見で、新築・注文住宅をお考えの皆さま、こんにちは!

㈱ウッディークラフト釧路支店の佐々木です。(*^^*)

先日、本州から釧路に仕事でいらした方を観光案内する機会がありました。

その際に「折角なので、和商市場でなにか食べましょうか~」というお話になり、

和商市場にある「市場亭」さんに初めてお伺いしました!

IMG_4305.JPG

海鮮丼のメニューだけではなく、リーズナブルなお値段の定食メニューもあったので

わたしは、日替わり定食(720円)を注文してみました。(*'▽')/

IMG_4304.JPG

(ごはん、みそ汁、小鉢、切り干し大根、サラダ、ババガレイの煮付

そういえば、実家を出てからというもの、めっきり煮魚を食べる機会が減っていました。

(沢山作っても一人では食べきれず、かといって1、2切れだけを煮込むという気持ちにもなれず......)

味つけが祖父の作る煮つけに近く(少し濃いめ)、なつかしい味がしました。ごちそうさまでした。

ちょうど今時期は、ババガレイが旬ですね! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

(参考サイト:くしろプライド釧魚 カレンダー)

くしろプライド釧魚(せんぎょ)|北海道釧路市ホームページ

学生時代にスーパーでカレイの叩き売りをするバイトをしたことがあるのですが、

その時にカレイの種類をいくつか教わりました。旬がそれぞれ違って、一年を通して味わえて楽しいです。

ソウハチ、マツカワ、ババガレイ、ヤナギ......と繰り返し、呪文のように唱えて覚えた思い出があります!

今度の休みにでも、母や祖父に教わりながら

ババカレイの煮つけを作って、家族と食べたいな~と思います。 < ゚ ))))>=ヨ 

おわりに、㈱ウッディークラフトからイベントのお知らせです ↓ ↓


【釧路】住宅完成見学会

家族との空間を考えた Fの家

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【開催日】12月18日(土)~19日(日)
     1月15日(土)~16日(日)

【時 間】10:00~19:50(ご予約制)

【会 場】釧路市昭和中央3丁目28-11

⇒ 詳細 & ご予約は こちら から


皆さまのご来場、心よりお待ちしております。(*^^*)


道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

ウッディークラフト → https://www.woody-craft.co.jp

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