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サラダに果物を入れたくて、たまらない...‼ / ウッディークラフト Youtube 

こんにちは! ㈱ウッディークラフト釧路店の佐々木です。(*^-^*)

バター愛についてブログを書いて以来、弊社の公式Youtubeなどで

社内のスタッフから、かなりバター好きの人としてネタにされておりますが......、めげずに今回は

フルーツ入りのサラダって美味しいですよね...!! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

という話をしたいと思います。(どうしても、食べ物の話をせずにいられない。)

原書房さんから出版されている「食」の図書館シリーズ「サラダの歴史を読んで以来、サラダに夢中です......。

 振り返れば、昨年の9月にも モッツァレラチーズと果物のサラダ についてのブログを書いていましたが、

今年もサラダへの愛はとどまる所を知らず......。

日々、美味しいサラダ探し(殊に、フルーツを投入したサラダ)に精を出しています。

酢豚にパイナップルは "有り派" の皆さんであれば、

きっと、今回ご紹介するサラダを気に入って下さると思います。 (/・ω・)/ < フルーツ‼

今日も今日とて、興味を持ってくださる人が少なさそうなブログではありますが、

家づくりに役立つ真面目なブログ も時おり投稿しておりますので、ご容赦ください......。(^^;


【その1】 ウォルドーフサラダ (リンゴが入っています)


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細かく切ったリンゴ、セロリ、マヨネーズを、レタスの上にトッピングしたサラダで、のちにはきざんだクルミも加えるようになった。
ー中略ー
1934年のミュージカル「エニシング・ゴーズ(Anything Goes)」のなかの曲「ユア・ザ・トップ(You're the Top)」の歌詞で、このサラダをほめたたえている(「あなたは最高/あなたはウォルドーフサラダ/あなたは最高/あなたはベルリンのバラード)。」
『サラダの歴史』著:ジュディス・ウェインラウブ より引用

 この本を読むまでは、ウォルドーフサラダというものを見たことも食べたこともない人生だったのですが、

(( そ、そんなに褒め称えられているサラダなら、食べてみずにはいられない...))  と思い、一念発起。

クルミ・セロリの触感と味わいがアクセントになっていて、くせになる美味しさでした!

IMG_3482.JPG

私の実家は、ポテトサラダにリンゴを入れる派でした......

IMG_3484.JPG

上記の書籍には、レーズンを入れるレシピが載っていたので、
真似して入れてみましたところ、より一層、楽しい味になりました~


【その2】 名前のないサラダ (梨を入れてみました)


IMG_5688.JPG

梨・キュウリ・レタス のサラダを試作してみました~

 伝統的なウォルドーフサラダのレシピとは相対して、先日は完全な思い付きで食材を取り合わてみたところ、

梨とキュウリがさっぱりとしていて、味の相性も良かったので、

ぱりぱりぽりぽり......、あっという間に完食してしまいました。

ゴマ風味のドレッシングで作ってみましたが、ヨーグルトベースにして黒コショウを振っても良さそうな味です...。

次回は、その線で試してみようと思います。 (/・ω・)/~~°˖✧


【その3】 マーリーギャルソン珈琲西洋館のサラダ (バナナ入り)


IMG_5675.JPGIMG_5676.JPG

マリーギャルソン珈琲西洋館といえば、パフェが有名な釧路の喫茶店ですが......、

ランチメニューもとってもおすすめです。 (シーフードピラフが好きです~)

ランチタイムのセットメニューに付いてくる ヘルシー野菜サラダ には、

さらりと バナナ が入っており、

酸味のあるドレッシングとマッチしていて、美味しいです......。

最初は、ちょっぴりビックリしたのですが、バナナのサラダっておいしいー!と二度ビックリしました。 Σ(・ω・ノ)ノ!

新たなフルーツ入りサラダのアイディアを学びました! ( ..)φメモメモ

もちろん、フルーツのたっぷり盛られたパフェも美味しい喫茶店なので、

召し上がったことのない方は、ぜひ一度、ご訪問してみてください~


| おしまい !


皆さんのオススメのサラダのレシピや、美味しいサラダを提供して下さるお店などがありましたら、

果物ありなし問わず、ぜひ教えてください~ (/・ω・)/ < サラダー‼

おわりに、㈱ウッディークラフトのイベントのお知らせです。(*^-^*)


~住宅完成見学会 開催のお知らせ~


《中標津エリア》【9/4(金)、9/5(土)、9/6(日)】~モデルハウス販売会~

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《釧路エリア》【9/5(土)~9/6(日)】~モデルハウス販売会~

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《北見エリア》【9/12(土)~9/13(日)】モデルハウス"Qの家"OPEN

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道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

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