こんにちは！　北見店の福島です。

山菜の美味しい季節が始まっていますね～

時季が来るとむしょうに食べたくなります！

かといって自分で取りに行く勇気は無く、ひたすらおすそ分けを待つのみ！

持つべきは山菜採りの好きなご近所様！

毎年もれなく運んでくれます（感謝！）

Let's cooking!

ウドの芽と葉、タラの芽の天ぷら

ウドのオリーブオイル焼き

タラの芽の酢味合え

行者にんにく（アイヌネギ）入りジンギスカン

これ定番ですよね～

豚バラ肉の行者ニンニク巻き！

これに山わさび（天然）をすり下ろして乗っけて食べると抜群にうまいです！！

これからはワラビやこごみ、フキも出てきますね～

山菜食べつくしま～ス！

子供の頃、山菜の苦さや香りはなじめなかったのに、いつの間にかこの苦みやえぐみをうまいと感じる大人（おばさん）になりました。

目で、肌で、口で、五感全てで春を楽しみたいです。

最後にちゃんとお仕事のお話です。

ひかり野のモデルハウスが6月6日、7日（土・日）が最終公開となります。

これまでたくさんの方にご来場いただきありがとうございました。

まだ見ていない方、もう一度見たい方、最後のチャンスですのでぜひともご来場ください。

ご予約制でのご案内となります。皆様のお越しをお待ちしております⇊

https://www.woody-craft.co.jp/event-kitami/6667model-housefinal-open.shtml

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木を愛し、木に愛される家づくり

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