皆さんこんにちは！　釧路店の佐々木です。

暦の上では秋ですが、もうすっかり冬のような寒さですね...。

.

今しがた、遠くから「いしや～きいも～」と、石焼き芋屋さんの声が聞こえて来ました。

.

お昼休みだったので、スリッパをつっかけて出て行ってもよかったのですが、

さすがにお昼ご飯を食べて間もなかったので、思いとどまりました。

.

体の芯まで冷えるので、焼きいもなどの温かくて体がポカポカする食べ物が

より一層美味しく感じる季節だなぁ...と沁みじみ思います。

.

秋の味覚は、焼き芋のほかにも、ナスや栗や秋刀魚など沢山ありますね！

みなさんは近頃、美味しい秋の食べ物、召し上がりましたか？

.

.

わたしは先日、南瓜を丸っと１個貰ったので、かぼちゃ料理を作ってみました。

.

とりいそぎ角切りにして、蒸かして、

半分は軽く味をつけて そのまま晩御飯にしたものの、

はてさて、もう半分どうやって食べようかしら...と考えあぐねていたところ、

.

友だちの「いもだんごが食べたい！」の鶴の一声。

それではそうしましょうと、カボチャ団子をこしらえました。

.

.

とても簡単なので、レシピというほどのものではないのですが、

作り方としては、まず蒸かしたカボチャを袋に入れて

ある程度、えいえいと粗くつぶして、

袋から取りだしたら、スプーンでより細かくつぶし、

カボチャの２～３割くらいの分量の片栗粉を入れて、しっかり混ぜ、

あまり厚みが出すぎないように気を付けつつ、成形したら、

フライパンに油を敷き、両面に焦げ目がつくまで焼くだけ！

.

.

シンプルな芋団子は、母方と父方、それぞれの祖母が

小さい頃、よく作ってくれていました...。

母方の祖母はデンプン少なめでホコホコ、父方の祖母はデンプン多めでモチモチ。

それぞれのおいしさ....。

.

芋団子をお箸に差して、砂糖醤油につけて、

棒付きキャンディーみたいに食べるのが好きでした。

.

今回はお芋でなく、かぼちゃで作ってみましたが、美味しく出来ました～。

.

食欲の秋にかこつけては、秋の味覚を食べすぎている今日この頃です。

.

おすすめの秋の食材を使ったレシピがある方は、

ぜひぜひお教えください！

.

.

結びに、ウッディークラフトのイベントのお知らせです　↓　↓

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

【釧　路】住宅完成見学会開催！

10/26・27（土日）～木のぬくもり溢れる ナチュラルなお家～

→　見学会の内容の詳細・ご予約はこちらから

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

【中標津】住宅完成見学会開催！

10/26・27（土日）～大工さんが家族のために建てた家～

→　見学会の内容の詳細・ご予約はこちらから

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

【中標津本社＆釧路店】おうちづくりカフェ

10/19（土）・20（日）　（※前日までに ご予約下さいませ）

新築を検討し始めたばかりで、

「家づくりって、どんな風に進めたらいいの？」と不安な方。

色々な住宅会社やモデルハウスに足を運んだけれど、
「結局、どこで建てれば良いのか分からない...」とお悩みの方。

失敗しないお家づくりについて、
"おうちづくりカフェ"で相談してみませんか？

→　イベントの内容の詳細・ご予約はこちらから

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

.

各種イベントについてのご質問、ご予約など

お気軽にお問い合わせくださいませ。

.

ご来場を心よりお待ちしております！　(*^-^*)

道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

ウッディークラフト → https://www.woody-craft.co.jp