白ワインビネガーが決め手のレシピ! / ボルシチ,モッツァレラチーズと果物のサラダ
2019.09.07
posted by
ウクラちゃん
こんにちは!
釧路店の佐々木です。
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突然ですが、みなさん、料理はお得意ですか?
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私は、胸を張って「料理は得意です!」...と言いたいのですが、
残念ながら、さして料理上手とはいえないです。
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とはいえ、お料理はわりと好きなので
レパートリーを増やし、ひいては献立のマンネリ化を防ぐために
近ごろは、雑誌やテレビ、インターネットなどで
今までに作ったことのないレシピを見かけたら、
ちょこちょこ挑戦しています。
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先日は、雑誌を参考にしつつ、ボルシチもどきを作ってみました。
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ボルシチの味の正解が分からないものの、
なかなか美味しく作れました!
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いつもは、家にある調味料で代用ばかりしていて、
かなり本家のレシピとは違う味になりがちなのですが、
今回はめずらしく、全てはボルシチのために!と、
スーパーで" 白ワインビネガー "を買ってきました。
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(そんなお洒落な調味料、他の料理で使うことあるかな...?)
と、買い物かごに入れた時、ちょっぴり不安になったのですが、
サラダなどにも合い、ソースの材料としても出番があるので
近ごろ、我が家で活躍してくれています!
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特に、果物とモッツアレラチーズと豆を一緒に食べるのに
はまっています!
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お休みの日に、トーストしたパンと一緒にもぐもぐ食べます。
こちらの料理のレシピが掲載されているサイト↓
【森永乳業公式HP】料理家・内田真美さんのレシピ
「モッツアレラチーズと果物のサラダ」
https://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/mozzarella/fruit/
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これからも、時間に余裕のある時は、
いろいろな料理を作って、食べて、楽しみたいなぁと思っています!
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結びに、イベントのお知らせです!(*^-^*)
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