こんにちは！

釧路店の佐々木です。

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突然ですが、みなさん、料理はお得意ですか？

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私は、胸を張って「料理は得意です！」...と言いたいのですが、

残念ながら、さして料理上手とはいえないです。

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とはいえ、お料理はわりと好きなので

レパートリーを増やし、ひいては献立のマンネリ化を防ぐために

近ごろは、雑誌やテレビ、インターネットなどで

今までに作ったことのないレシピを見かけたら、

ちょこちょこ挑戦しています。

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先日は、雑誌を参考にしつつ、ボルシチもどきを作ってみました。

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ボルシチの味の正解が分からないものの、

なかなか美味しく作れました！

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いつもは、家にある調味料で代用ばかりしていて、

かなり本家のレシピとは違う味になりがちなのですが、

今回はめずらしく、全てはボルシチのために！と、

スーパーで" 白ワインビネガー "を買ってきました。

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（そんなお洒落な調味料、他の料理で使うことあるかな...？）

と、買い物かごに入れた時、ちょっぴり不安になったのですが、

サラダなどにも合い、ソースの材料としても出番があるので

近ごろ、我が家で活躍してくれています！

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特に、果物とモッツアレラチーズと豆を一緒に食べるのに

はまっています！

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お休みの日に、トーストしたパンと一緒にもぐもぐ食べます。

こちらの料理のレシピが掲載されているサイト↓

【森永乳業公式HP】料理家・内田真美さんのレシピ

「モッツアレラチーズと果物のサラダ」

https://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/mozzarella/fruit/

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これからも、時間に余裕のある時は、

いろいろな料理を作って、食べて、楽しみたいなぁと思っています！

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結びに、イベントのお知らせです！(*^-^*)

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道東、中標津・釧路・北見の
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