こんにちは。

明日から７月。

７月といえば

タダ　還暦にまた一歩前進の月でございます。

でもあれですよ、ウッディーになんと同じ誕生日のスタッフがいることが判明！

本社ＣＳ担当で絶賛活躍中の杉本さん(#^.^#)

歳は親子程の差がありますが(^^;

さらに前日は土木資材工場でこれまた活躍中のベトナム人のマイン君

さらにさらに次の日は同じくベトナム人のナム君のお誕生日なんです！

３連ちゃんでお誕生会が開けるなんて・・・(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

なんて素敵な７月なんでしょう～

あ、それから今年のバースデイ'Ｓはなんと北見のモデルハウスのオープンＤＡＹでもありますよ

タダも隙をみてこっそり見学しに行きたいです！

さて、今回のお題は「ハーブティー」

最近実家に帰るたびに、ハウスに植えてあるトマトの観察しながら

コンパニオンプランツとして植えているハーブをちょいちょい収穫してきます。

コンパニオンプランツとは

トマトなどのお野菜と一緒に植えておくと害虫予防になったり、風味が増すなんて言われてるハーブなどを言うのですが

トマトにバジルは結構有名で、トマト料理にも愛称ばっちりですよね

バジルは青シソと同じくシソ科のハーブですが

シソ科のハーブはそれぞれ特徴ある香りで、

セージ、ラベンダー、ミント、タイム、ローズマリーなど著名なハーブもそうなんですよね

全部タダの大好きなハーブたちです

最近は収穫したセージをお茶にして飲んでみようと調べましたら

とっても女子力増強になるって書いてるじゃあないですか！

「抗菌、抗ウイルス、防腐、収れん、制汗、内分泌調整・・・」

「抗酸化作用、老化防止・・・」

「更年期の諸症状を緩和・・・」

「血液循環が促され、強壮効果・・・」

「肌を引き締める収れん作用・・・」

これは飲むしかないでしょう！！！

摘みたてを洗っていったん水気を拭いてポットにいれお湯を注ぐだけ

３分ほどで薄い緑茶のような色になり味はシソ科なので清涼感のある風味です(*^^)v

※だたし、妊婦さんや授乳期のお母さんは飲んではいけないお茶になるそうですのでご注意くださいね

バジルはカプレーゼにそえたり、トマトソースにそのままちぎって入れたりします。

イタリアンパセリはこれまた最近よく作るベーコンとお野菜たっぷりのコンソメスープに使います。

肝心の実家のトマトは収穫までもうしばらくかかりそうですが

やはり家を建てるなら、家庭菜園できる畑付よね(#^.^#)と

改めて強く思うタダなのでした☆

道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

ウッディークラフト → https://www.woody-craft.co.jp