こんにちは。最近ラーメン熱が益々上昇中の中村です。

本日はお休みを頂いたので、久しぶりにやってみましたよ。

いかがでしょう。

自作ラーメンです。

朝から

鶏がらスープをことこと煮込んで、

魚介スープと合わせたスッキリとした味わいの塩ラーメンになりました。

焦がしネギを散らせて、ショウガを効かせてみました。

チャーシューも鶏チャーシューにしてみましたよ。

久しぶりに塩ラーメンを作りましたが上手にできました。

ごちそうさまでございました。

道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

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