こんにちは。中村です。

巷では失踪説が出るほどブログの更新が滞っておりまして申し訳ございませんでした。

さて、久しぶりのブログですが、

先日、こんなものが届きまして、

これなんでしょう？

楽しみにしていたものが届いたのですよ。

開けるとこんな感じ。

ピカピカに光るこの物体。

これだけじゃ使えません。

もう一つ合わせて使うんですね。

鰹節削り器です。

贅沢の極みって書いてありますね。

ホントは、木のやつが買いたかったのですが、

お手入れしやすさを考えてステンレス製のにしました。

で、こんなふうに削って、

出汁を取ったらば、

こんなに綺麗な一番出汁が取れました。

これに鶏ガラやらで取った動物系スープを合わせてみると、

魚介系醤油ラーメンが出来ましたとさ。

めでたし　めでたし。。。

道東、中標津・釧路・北見の
木を愛し、木に愛される家づくり

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